Menu troubadour

 

MENU TROUBADOUR 52,00 €

MENU

Glas champagne

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Zeeuwse oesters
Les huîtres de zélande / Dutch oysters

Of/ou/or

Tartaar van tonijn
Le tartare du thon / Tunafish tartare

Of/ou/or

Scampi look room
Les scampi à l ‘ail à la crème / Shrimps with garlic and cremesauce

Of/ou/or

Carpaccio van rund
Carpaccio de deboeuf  / Beaf carpaccio
 

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Kreeftensoep met grijze garnalen
Bisque d’homard aux crevettes grises / Lobstersoup with shrimps

Of/ou/or

Gegratineerde ajuinsoep
La soupe d’oignon gratinée / French Onionsoupe
 

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Chateaubriand met warme groentjes en 3 sausjes
Chateaubriand bougeutière / Chateaubriand with veestapels

Of/ou/or

Gegrilde tonijn met wasabi en zureroom
Thon grillée avec créme de wasabi / Grilled tunafish with wasabi cream

Of/ou/or

Eendenborst met sinaasappelsaus
Magret de canard à l ‘ orange / Duckfilet with orangesauce

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Soesjes met warme chocolade en vanille-ijs
Profitéroles / Profiteroles

Of/ou/or

Créme brulée
Créme brulée / Créme brulée

Of/ou/or

Kaasplank
Assortiment de fromage / cheese

 

 

Aangepaste wijn-water- - vins-eaux - wine-water€ 10,00 

MISSION 'CHARDONNAY' Vin de Pays d'Oc  (WITTE WIJN - Blanc - White)
MISSION "merlot" - Vin de pays d'Oc  (RODE WIJN - Rouge - Red)

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U heeft de vrije keuze binnen deze gangen.  De mogelijkheid het menu te verbruiken met aangepaste gangen is enkel geldig voor de volledige groep.

Vous avez la liberté du choix du plat dans les différents services. La possibilité de prendre le menu avec les boissons adaptées est seulement possible pour tout le groupe.

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