Bouillabaisse met scampi, zeebaars, Sint-Jakobsvrucht, zalm, rouille en toast

of

Carpaccio van Belgisch witblauw rundvlees

of

Huisgemarineerde zalm met dille, kappertjes en ui

Zeebaars, ratatouille van Mediterrane groenten, gebakken krieltjes

of

Brochette van verschillende vleessoorten met twee sauzen, slaatje en krieltjes

of

Mosselen (800gr) witte wijn

Mousse van donkere chocolade

of

Crème brûlée