TroubadourLeuven

Restaurant Troubadour

Belgisch restaurant in het hart van Leuven

Wijnkaart

Onze goed voorziene wijnkelder laat ons toe om bij elk gerecht de gepaste wijn te serveren.

Laaf de dorstigen

Bekijk onze drankkaart

Bubbels

Glas Fles
Champagne Mignon Prestige Brut
Ideaal als aperitief, frisse en fruitige afdronk
11.00 60.00
Champagne Mignon Blanc de Noirs
Gemaakt van 80% Meunier en 20% Pinot Noirs, enkel blauwe druiven en daarom de naam ‘Blanc de Noirs’. Een volle Champagne met een intense aromatische afdronk
/ 75.00
Champagne Mignon Rosé de Saignée Prestige
Top rosé! Past perfect als aperitief of bij onze voorgerechten
/ 75.00
Champagne Mignon Blanc de Blancs Grand Cru
100% Chardonnay van de Grand Cru Terroirs. Het beste van het beste met een ongelooflijke finesse
/ 75.00
Cava Flama d'Or Brut 9.00 43.00

Wit

Perle du Sud Chardonnay Vermentino – Frankrijk, Pays D’Oc  - Glas: 5.00 / Fles: 25.00

Perle du Sud is een witte wijn die een harmonieus samenspel heeft door de Chardonnay en de Vermentino-druif. Deze Perle du Sud heeft een fruitige neus met citrus- en perzikaroma. In de smaak is hij verfijnd en erg toegankelijk. De Chardonnay-druif zorgt voor veel fruitigheid en structuur. De Vermentino brengt wat frisheid in de wijn, echt een heerlijk glas wijn! Een levendig smaakpalet met een langdurige finish. Een wijn die ideaal geschonken kan worden bij een feest.


Philippe de Charmille Colombard/Chardonnay - Frankrijk, Pays D’Oc - 6.50 / 32.50

Deze Philippe de Charmille biedt een schitterende prijs-kwaliteitsverhouding. Dankzij de assemblage van deze twee populaire druivensoorten uit de Gascogne, bekomt men een zeer levendige en frivole wijn.


Les Hauts de Bel-Air Sauvignon Blanc - Frankrijk, Bordeaux - 7.50 / 37.50

Deze 100% Sauvignon Blanc afkomstig van de beste percelen Sauvignon in de streek van Bordeaux, wordt met de grootste zorg gevinifiëerd door de familie Sichel. Het is een wijn met een enorme frisheid en een zeer aangenaam boeket van pompelmoes, litchi en witte bloemen.


EL Parador Verdejo - Spanje, Rueda - 7.80 / 39.00

100% Verdejo, zonder twijfel één van de beste witte druivensoorten van Spaanse origine. De druif garandeert een frisse stijl met accenten van citrus en witte bloemen.


Piedra Negra Chardonnay Reserva - Argentinië - 7.50 / 37.50

De druiven voor deze Cuvée worden langer dan normaal gerijpt. Vervolgens krijgen ze een gisting op eiken vaten. Hierdoor krijgen ze een rijke, volle stijl met een vleugje hout. Chardonnay oorspronkelijk afkomstig uit de Bourgogne brengt in deze regio van Argentinië schitterende wijnen voort. Vandaag is Chardonnay de tweede meest aangeplante druivensoort in Argentinië.


Sancerre Domaine Pierre Morin - Frankrijk, Loire - 9.50 / 47.50

Fris en delicaat in de aanzet. Een prachtig pallet met verfijnde toetsen van pompelmoes, moerbei en limoen. De afdronk brengt ons een vleugje mineraliteit en dezelfde schitterende frisheid. Absolute topper!



 

Rosé

Philippe de Charmille “Syrah Rosé” - Frankrijk, Pays D’Oc - Glas: 6.50 / Fles: 32.50

Deze fruitige doch volle rosé is een uitstekende keuze bij grillades, salades of als aperitief of terraswijntje. Het delicate pallet brengt impressies van cassis, pompelmoes en rozenblaadjes.



 

Rood

Perle du Sud Merlot Grenache - Frankrijk, Pays D’Oc - Glas: 5.00 / Fles: 25.00

Perle du Sud Merlot Grenache is een intense maar ook zeer zachte rode wijn. De kleur is robijnrood. In de geur veel rood fruit, toetsen van tijm, peper en vanille. De smaak is vol en zacht met mooie tonen van bessen, kersen en pruimen die worden afgewisseld met kruiden zoals een klein pepertje en wat tijm. De heerlijke zachte soepele afdronk maakt het geheel af. Gemaakt van de druiven Merlot en Grenache, twee druiven die uitermate geschikt zijn om samen te voegen. Merlot zorgt voor zachtheid en de Grenache voor diepgang en romigheid.


Philippe de Charmille “Merlot” - Frankrijk , Pays D’Oc - 7.50 / 37.50

Deze wijn presenteert zich met een purperrood kleed. De aroma’s zijn harmonieus met op de voorgrond rood fruit. In de mond valt onmiddellijk het zachte karakter van deze wijn op. Zachte taninnes gaan hand in hand met ronde fruitaccenten.


Les Hauts de Bel-Air - Frankrijk, Bordeaux - 6.80 / 34.00

Deze 100% Sauvignon Blanc is afkomstig van de beste percelen in de Sauvignon-streek. Deze wijn wordt geproduceerd door de familie Sichel, tevens eigenaar van Château d’Angludet in Margaux, en gekend voor hun hoge kwaliteitseisen. Deze wijn brengt een rijke stijl met rijp fruit, zowel rood als zwart. Een goede taninnestructuur zorgt voor een pallet en afdronk met een mooie lengte.


Santa Celina Malbec - Argentintië - 7.50 / 37.50

Deze Malbec bezit een eerder vlotte stijl. Een deel van deze wijn krijgt een lichte vetrijping op tweedejaars eiken vaten.


Grand Reserva Carménère Los Boldos - Chili - 9.00 / 45.00

Grand Reserve is een Ultra Premium wijn die getuigt van de precisie waarmee er gewerkt wordt bij Château Los Boldos. De druiven ondergaan een ultranauwkeurige selectieprocedure alvorens ze aangewend worden voor deze wijn. Na een nauwkeurige vinificatie, krijgen de wijnen een vatrijping van ongeveer acht maanden op Franse eiken vaten. Franse eik is minder expressief dan Amerikaanse eik en zorgt voor zeer evenwichtige wijnen. Topper uit Chili!


Pecci Celestino Rosso di Montalcino - Italië, Toscane - 10.00 / 50.00

De opbrengst voor deze wijn ligt tussen de 6,5 en 7 ton per hectare. Na ontristing en gisting krijgt hij een rijping van 8 maanden in vaten van 10 hectoliter of 1 jaar in vaten van 35 hectoliter, gebouwd uit Sloveense eik. Hierna volgt nog een rijping op fles van minstens zes maanden alvorens de wijn klaar wordt geacht om de kelders te verlaten. U proeft Toscane in de mond!


Pujanza Finca Valdepoleo - Spanje, Rioja - 9.50 / 47.50

Finca Valdepoleo is de naam van een 17,5 hectaren grote wijngaard die deze wijn voortbrengt. Op een hoogte van 630 meter boven de zeespiegel en met een maximum opbrengst van 4500 kg per hectare. Na de oogst wordt elk perceel individueel gevinifieerd in functie van de desbetreffende ondergrond. Hierna volgt het blenden alvorens deze topper te rusten wordt gelegd gedurende 14 maanden op Franse eiken vaten. We mogen dit zonder twijfel de meest iconische wijn uit de stal van Pujanza noemen.


La Réserve d’Angludet 2014 - Frankrijk, Margaux - 11.50 / 57.50

45% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon en 5% Petit Verdot. La Réserve d’Angludet is de tweede wijn van Château d’Angludet. Hij wordt gemaakt van dezelfde wijngaarden als zijn grote broer. Er zijn ook geen verschillen in de manier waarop de wijngaarden behandeld worden, het verschil tussen beide wijnen wordt gemaakt na de oogst. Benjamin Sichel selecteert welke loten hij gebruikt voor de eerste of voor de tweede wijn. De tweede wijn is doorgaans iets lichter dan de eerste maar draagt dezelfde accenten mee en is sneller op dronk.



 

Openingsuren

Donderdag – vrijdag – zaterdag – zondag – maandag

Lunch : 12.00 – 13.30
Diner : 18.00 – 21.30

Woensdag

Diner : 18.00 – 21.30

Dinsdag gesloten

Reserveren

Allergenen

Hebt u een voedselallergie of hebt u vragen over de samenstelling van onze producten? Contacteer ons. Wij staan u met plezier te woord.

(Hou er rekening mee dat de samenstelling van producten kan wijzigen.)